Mozak koristi glukozu kao primarni izvor energije, a složeni ugljikohidrati su najbolji način za stabilan i dugotrajan dotok energije.
Koji su najbolji izvori zdravih ugljikohidrata?
- Cjelovite žitarice – Zobena kaša, smeđa riža i integralni kruh pružaju postojan izvor energije.
- Voće – Banane, jabuke i bobičasto voće sadrže prirodne šećere i vlakna koja usporavaju apsorpciju glukoze.
- Mahunarke – Leća i grah su bogati vlaknima i proteinima, što pomaže u održavanju stabilne razine šećera u krvi.
- Orašasti plodovi – Bademi i orasi sadrže zdrave masti i proteine koji podržavaju funkciju mozga.
Izbjegavanje rafiniranih šećera i konzumiranje složenih ugljikohidrata može pomoći u održavanju energije i fokusa tijekom dana.